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南瓜别再煮着吃教你一个新吃法软糯香甜营养翻倍值得收藏

2020-06-21 点赞:452 浏览量:166

南瓜别再煮着吃教你一个新吃法软糯香甜营养翻倍值得收藏

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用料

南瓜适量

糯米粉适量

白芝麻少许

白砂糖少许

南瓜饼的做法

1.把南瓜切块,蒸熟,然后捣烂,依个人口感加入适量白糖。

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2.加入适量的糯米粉(逐次少量的添加糯米粉,一边加,一边揉均匀),揉成麵糰后,放置20分钟。

3.用小碗装一些白芝麻。因为我觉得圆圆的饼太普通了,就找了个心形的铁盒,準备做成心形。

4.把麵糰分成小块,揉成丸子状,再沾取白芝麻。

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5.把沾了芝麻的南瓜球压成饼状。也可以看个人喜好,捏成心形。

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6.油烧至五成热,开小火,轻轻放入南瓜饼后,适时用锅铲小心的拨开一下,以免粘住,小火炸一下,南瓜饼浮上来后,就翻边。炸至两面金黄就可以出锅了。

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7.南瓜饼完成,口感糯糯的,你想吃吗?不给你,自己动手吧!

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小贴士

加糯米粉时,要逐次少量的添加,一边加一遍揉均匀,不要一次性加太多,炸南瓜饼时,一定要小火,南瓜饼很容易熟,别一下子就炸黑了。

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